Letošní rok je pro jižní Moravu naprosto výjimečný. Královské město Znojmo slaví velkolepých 800 let od svého povýšení (1226–2026) a celým krajem rezonuje jejich hravé heslo „Nakládáme od roku 1226“. V mé truhlářské dílně Pod Bouzovem to okamžitě vyvolalo řemeslné svrbění prstů. Řekl jsem si, že k takto významnému jubileu patří dar, který nepodléhá módním trendům a vydrží generace.
Rozhodl jsem se vytvořit autorskou limitovanou edici kuchyňských prkének Znojmo 800. Nechtěl jsem ale udělat jen obyčejný suvenýr s potiskem. Chtěl jsem, aby příběh města a tamního kraje vyprávělo samotné dřevo.
Po týdnech navrhování, precizního řezání a olejování vzešla z mé dílny trojice modelů, které kombinují nejušlechtilejší moravské dřeviny.
1. Znojemská linie: Minimalismus s kapkou heraldiky
Tento model z dubu (face-grain) sází na čistotu a eleganci. Dubové dřevo odkazuje na sudy, ve kterých zrají ta nejlepší znojemská vína. Abych prkénku dodal ten správný říz, vložil jsem do něj kontrastní vodorovný proužek. Připravil jsem dvě verze:
- Dynamická verze: Využívá krvavě rudý padauk, který v kombinaci s medovým dubem přesně kopíruje barvy znojemského znaku a moravské orlice.
Decentní verze: Využívá zemitý bukit, který s dubem splývá v klidný, vysoce elegantní celek.
2. Znojemské mládí: Energie a dokonalá geometrie
Robustní end-grain prkénko je složeno z matematicky přesné šachovnice dubových a třešňových kostek. Třešeň symbolizuje úrodnost kraje, rozkvetlé sady a energii nové generace. Díky poctivé tloušťce a bočnímu gravírování loga působí moderně, čistě a na lince se stane nepřehlédnutelným šperkem.
3. Znojemský soumrak: Umělecké dílo inspirované hradbami
Vlajková loď celé kolekce. Toto masivní 4 cm tlusté prkénko je technologickou výzvou. Spodní ořechová část evokuje mohutné kamenné hradby města, zatímco horní třešňová část představuje hřejivé červánky nad kaňonem řeky Dyje. Obě dřeviny jsou do sebe zaklesnuty přesným pravoúhlým spojem ve tvaru znojemského cimbuří.
Ochutnejte kvalitu z Pod Bouzova přímo na Vinobraní!
Tato prkénka jsem netvořil pro to, aby ležela ve vitríně, ale pro skutečný život. Jsou stvořená jako ten nejlepší podstavec pro vyhlášené znojemské nakládačky, poctivé klobásky, sýry a sklenku dobrého vína.
Chcete mít doma kus tohoto moravského příběhu? Všechny tři modely jsou od dnešního dne dostupné k objednání na našem e-shopu.
